bière blanche 4,5° : 50% orge:50% blé légère amertume , note pamplemousse, citron
La petite histoire
Alors pourquoi le roi des mers ou des poubelles sur l’étiquette ?
Pendant les 4 années de la brasserie à Port louis , les goélands ont été bien présents dans sa vie !!!
D’abord , c’est le 1er copain qu’il voyait le matin , et , oui , Olivier commence tôt sa journée vers 4 ou 5h du matin et tous les matins , un très cher goéland bien difficile et gourmand attend Patrice « le voisin poissonnier » pour recevoir sa petite collation du matin , pas des restes ou des entrailles , non, ce goéland est difficile , il attend du 1er choix et c’est le 1er client de Patrice tous les matins
Ensuite , il y a eu le petit goéland blessé , il est resté place au bois durant des mois en étant nourris par les gens du voisinage , jusqu’a ce qu’il se rétablisse et prenne son envol
Vous l’aurez compris, pour Olivier , c’est le roi des mers qui orne l’étiquette !!!
